Нам потребуется: Яйцо куриное – 2 шт., Картофель (отварной) – 1 шт., Молоко (по желанию) – 2 ст. ложки, Зелень укропа (измельчённая) – немного. Специи, Масло для жарки. Приготовлени... Показать полностью▼

Нам потребуется:

• Яйцо куриное – 2 шт.,
• Картофель (отварной) – 1 шт.,
• Молоко (по желанию) – 2 ст. ложки,
• Зелень укропа (измельчённая) – немного.
• Специи,
• Масло для жарки.

Приготовление:
Картофель нарезать ломтиками, обжарить на масле с двух сторон до золотистой корочки. Разбить яйца, при желании соединить с молоком, перемешать и залить картофель, посолить, поперчить и довести до готовности. Готовую яичницу посыпать измельчённым укропом.

Хозяйке на заметку: картофель можно заменить, например, мясными изделиями, овощами, грибами.

Скрыть▲