Показать панель
назад - вперед
Юрист
Юристов видно издалека. Аккуратная прическа, строгий деловой костюм и кейс — образ, а-ля Киану Ривз из «Адвоката дьявола». В придачу к такому официальному внешнему виду большинство стражей Фемиды отличает подчеркнуто сдержанное поведение. Эти люди очень четко и последовательно отвечают на вопросы и любят сыпать профессиональными терминами. «Формализм юристов не так уж безобиден, — поясняет Надежда Кузьмина, психолог-консультант центра „Навигатор“. — Информированность правоведов может превысить рамки допустимого, и со временем они просто превращаются в зануд».
Бухгалтер
Некоторые эксперты шутят: бухгалтер — это диагноз. «Мне кажется, для того, чтобы изменить специальность, бухгалтеру придется потратить куда больше усилий, чем работнику какой-либо иной профессии», — улыбается генеральный директор компании ProTraining Денис Чистяков. Многие люди настолько вживаются в деловой образ, что переносят дотошность и любовь к протоколу на частную жизнь. «Бухгалтеры все делают правильно, — рассказывает Денис Чистяков. — Все экстремальное их пугает и настораживает. Они учатся в школе на пятерки, оканчивают институт с красным дипломом. Они бы предпочли сразу устроиться на работу, где останутся до пенсии». Педантизм бухгалтеры нередко переносят и в семью. Супругу или супруге можно не волноваться: планирование семейного бюджета окажется в надежных руках, а квартира будет содержаться в чистоте и порядке.
Военный
Эти люди с юных лет привыкают к атмосфере строжайшей дисциплины. Как правило, военные «строят» домашних, а несогласных подавляют силой выправки. Военный в отставке — классический образ домашнего тирана и диктатора.
По мнению психологов, военные приобретают тот тип профессиональной деформации личности, который невозможно преодолеть. Офицер — не профессия, а образ жизни. Тут не спасет даже чувство юмора, которое, надо сказать, у военных либо отсутствует, либо носит слишком специфический характер.
Врач
Работа врача предполагает огромную ответственность, а служба в экстремальных условиях накладывает свой отпечаток. Всем известный цинизм медиков становится своеобразной психологической защитой от страха и ежедневных страданий пациентов. Черный юмор, который врач может позволить себе в обществе коллег, автоматически переносится на друзей и близких, а это может задевать чувства окружающих. Иногда медики настолько сильно привыкают скрывать эмоции, что предпочитают не рассказывать о работе и своих переживаниях. Трагические события, происходящие в обычной жизни, врачи воспринимают по-спартански и с определенной долей равнодушия. Однако то, что кажется равнодушием, на самом деле собственноручно возведенная психологическая стена.
Журналист
Как в работе, так и в жизни журналисты бывают достаточно поверхностны. Это и понятно: профессия не предполагает детального изучения материала, поэтому интересы журналиста направлены вширь, а не вглубь.
Психолог
«В двух из трех случаев люди идут учиться на психолога, чтобы попытаться разобраться в себе, — считает Денис Чистяков. — Их что-то беспокоит, и они хотят научиться справляться с проблемами». При этом, как это ни странно, до конца жизни психологи так и не могут покончить со своими «тараканами». В одних случаях они не замечают контекста и начинают анализировать и копаться в проблемах других людей. Они устраивают собеседнику допросы с пристрастием и, что самое ужасное, пытаются навязать ему советы. «В бизнесе это не всегда нужно, — считает Денис Чистяков. — Приведу пример. Менеджерам по продажам часто устраивают специальные тренинги по НЛП, где их учат, как воздействовать на людей. Но в итоге все переговоры срываются, потому что вместо того, чтобы слушать собеседника, люди изучают, как кто на кого посмотрел, кто как сел и кто какое движение сделал».
Менеджер по продажам
Продажников профессия учит хитрости и изворотливости. Умение всучить товар, который не продается, — это целое искусство, а зачастую весьма низкое качество товара заставляет хитрить и лукавить.Скрыть▲
1. Чтобы перестать лениться, надо ничего не делать
Я серьезно. Станьте посреди комнаты и ничего не делайте, абсолютно ничего: не ешьте, не пейте, не читайте, не лежите, не слушайте музыку, не думайте. Не пройдет и пятнадцати минут, и вы точно приметесь за дела.
2. Да тут дела на пять минут
Заставьте себя поработать пять минут, это намного проще, чем приниматься за дела, осознавая, что придется трудиться целый день. Пять минут можно вытерпеть все что угодно, и в тоже время этого достаточно, чтобы начать работу. Дальше вы уже не сможете остановиться.
3. Разбейте большие дела на части
Взяться за решение большой задачи просто невозможно. Разбейте ее на маленькие части и выполняйте поочередно — это намного проще.
4. Рутину — прочь!
Все делать, лишь бы ничего не делать? Поесть, помыть посуду, сходить магазин, проверить почту, посмотреть новости, почитать блоги друзей… Понятно, что все это отвлекает от основных задач и может выполняться только в свободное время.
5. Работайте с самого утра
Люди делятся на «жаворонков» и «сов». Совы обычно целый день ленятся, изобретая бесконечные отговорки, и за дела садятся только к вечеру. Милые совы, мы с вами в равной степени можем работать как днем так и вечером.
6. Вознаграждайте себя
Любой труд должен быть вознагражден, поэтому, работая, полезно себя вовремя поощрять. Выполнили часть дела — выпейте чашечку кофе с любимым печеньем, прогуляйтесь или просто отдохните 5 минут. Это хорошая привычка.
7. Не откладывайте на завтра
Завтра — это самый загруженный день недели, ведь мы постоянно откладываем дела на завтра. Если хотите начать жизнь заново, сделайте это прямо сейчас — завтра появится какое-то очень строчное дело или вы просто передумаете. Даже если уже довольно поздно, начните свое дело сегодня — закончить начатое легче, чем начать новое.Скрыть▲
Страх – нормальное чувство. Оно дано нам для сохранения жизни и предотвращения ситуаций, угрожающих ей. Но, в нашей жизни присутствует много и надуманных страхов. Это зависит от ситуации, вернее, от разновидности страха.
В случае, если у вас присутствует страх неудачи, например, вы хотите начать собственное дело, но страх потерпеть неудачу мешает вашему началу, то здесь нужно акцентировать внимание на том, чтобы развить уверенность в себе.
Страх отвержения близким человеком уходит своими корнями в детство. Скорее всего, он был заложен родителями, которые не уделяли ребенку внимания, отвергая его. Чтобы избавиться от этого страха, нужно его сначала осознать, а потом простить родителей и постараться избавиться от этих негативных установок. В противном случае человек обречен на пожизненное одиночество.
Иногда самым лучшим средством избавления от страха является не избегание его, а движение ему навстречу. Например, женщина очень очень боялась выступать на сцене. Тем не менее, начав заниматься танцами, через 1,5 месяца вышла и стала танцевать. Ей было безумно страшно!!! Но, сделав несколько таких попыток, она освоилась, ее страх со временем улетучился и теперь она выступает!
Страх потерять близких. Думаю, многим приходилось не единожды испытывать такой страх. Причем у некоторых, женщин, он бывает весьма навязчивым. Они прокручивают какие-то негативные образы в голове, волнуются по этому поводу. Для того, чтобы избавиться от этого страха, попробуйте представить себе, что эта ситуация уже произошла, прожить её мысленно. Вы увидите, что жизнь все равно будет продолжаться. Но, потом мысленно отгоните это от себя, сказав себе: «Я принимаю любой исход ситуации, но если можно, пусть все произойдет так, как я хочу». И сразу же представьте себе тот вариант исхода событий, который вы желаете. Помните, что мысли имеют свойство материализоваться, так что предыдущий вариант хорош, но лучше всего вообще отгонять от себя тревожные мысли. Тот вариант для тех, у кого они стали слишком навязчивыми.
Какой бы страх вас не преследовал, не бегите от него, примите его, пригласите в гости, побеседуйте с ним, спросите у него, что ему нужно от вас, а затем отпустите его и освободите мысли для чего-то позитивного. Ведь жизнь так скоротечна и тратить её на постоянные ощущения какой-то опасности просто глупо!
С ним можно даже станцевать! Поймите, то, что вас пугает и вы получите ресурсы и союзника.Скрыть▲
1. Вода: выводит токсины, поддерживает работу желудка, положительно влияет на состояние сосудов и суставов.
2. Гранатовый сок: нормализует работу сердца и сосудов, полезен при гипертонии и анемии.
3. Мятный чай: стимулирует выделение желудочного сока, успокаивает, снижает давление, помогает бороться с бессонницей.
4. Кефир: ни для кого не секрет, что именно этот продукт нормализует пищеварение.
5. Яблочный сок: оказывает полезное влияние на работу печени, почек и мочевого пузыря.
6. Клюквенный морс: благодаря высокому содержанию витамина С отлично укрепляет иммунитет, а является хорошим жаропонижающим средством.
7. Ромашковый чай: обладает антибактериальным эффектом, а также успокаивает и расслабляет нервы.Скрыть▲
Для приготовления понадобится:
500гр куриной грудинки;
150гр сыра;
2 яйца;
3ст.л майонеза;
3ст.л муки;
Укроп;
Соль, перец, масло для жарки;
Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.
На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
Сверху выкладываем сыр.
Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаем с любимым гарниром.Скрыть▲
Без названия → Дневник
20:28:49
8 ВРАГОВ ТВОРЧЕСТВА.
1. Творить и оценивать одновременно
Как нельзя водить машину, нажимая одновременно на газ и тормоз, так нельзя одновременно творить и оценивать. Если вы используете разные типы мышления одновременно, это сковывает и не даёт продвинуться вперёд. И вот почему. Создавать - означает генерировать новые идеи, видеть на шаг вперед, замечать возможности. Оценивать - значить анализировать и судить, сортировать идеи по категориям “хорошие или плохие”, “полезные или бесполезные”. Люди часто делают ошибку - начинают оценивать свою работу слишком рано. И в результате критичный взгляд на свою работу “убивает” всю креативность. Зная о такой особенности, отделите для себя процессы творчества и оценки. Сперва сосредоточьтесь на генерации новых и смелых идей. И только позже начинайте оценивать их качество.
2. Синдром эксперта (у меня не получится так, как у него/нее)
Этот синдром возникает в тех областях деятельности, где есть много экспертов, которые так и норовят научить вас жизни. Это разумно - слушать их истории успеха. Но не стоит бездумно следовать их советам. В свое время многие из самых успешных людей мира сами поступали таким образом, о котором другие говорили: “Это никогда не сработает”. Эти люди знали что-то о своей идее такое, чего не знали даже эксперты. Каждый путь к успеху уникален.
3. Страх неудачи
Многие из нас помнят легенду бейсбола Бейба Рута, одного из величайших игроков, в карьере которого 714 результативных ударов. Однако он еще известен своими неудачными ударами. Тут все просто: он все время стремился к хоумрану, а не к единичному, или двойному удару, поэтому он либо на самом деле серьезно бил и поражал успехом, или вообще не попадал по мячу. К чему эта история? Никто не любит ошибаться или испытывать неудачу. Однако, если вы сосредоточитесь на том, чтобы избежать неудачи, то не заметите, как вместе с ошибками вы избежите и успеха. Хотя это и парадоксально, но чем больше ошибок вы будете делать, тем больше ваши шансы добиться успеха.
4. Страх неопределенности.
Люди любят делать вещи, смысл которых понятен. К сожалению, жизнь не всегда соответствует законам логики и здравого смысла. Есть задачи, которым на научиться по книгам. Их надо просто начать делать. Вначале будет тяжело, но зато всё компенсирует понимание, как всё работает. Многие неординарные идеи возникли в водовороте хаоса. Вам надо просто смириться с мыслью, что иногда вы не узнаете, насколько ваша идея эффективна, пока не попробуете реализовать ее.
5. Недоверие к самому себе
Некоторая неопределенность сопровождает практически каждый креативный процесс. И это нормально, потому что сомнение в своем совершенстве заставляет развиваться. Однако, вы должны быть уверены в своих силах, чтобы искать и реализовывать новые варианты решения проблем. Многое приходит с опытом (лучшим учителем). Также помагает знание того, как “работает” креативность. Вы узнаете, что вначале идеи могут показаться безумными, что неудачи - это опыт, и что всё возможно. С такими знаниями вы будете намного увереннее в себе. Вместо того, чтобы делить мир на “возможно/невозможно”, попробуйте разделить его на “это я уже пробовал делать/а это еще не пробовал”. К успеху ведут бесчисленные дороги.
6. Критика других людей
Даже если вы обладаете открытым умом и способностью выходить за рамки, многие вокруг вас к такому неспособны. С разными мотивами они будут убеждать вас “сойти с дистанции”, “перестать глупить”, а взамен “плыть по течению” вместе с ними. Что делать? Игнорируйте такие советы. Дорога к успеху вымощена предсказаниями провала. Устрашающие предсказания смолкнут, как только вы одержите крупную победу. После этого вчерашние советчики начнут сами следовать вашему примеру.
7. Перегруженность информацией
Слышали о “параличе анализа”? Так называется состояние, когда вы проводите так много времени в раздумиях над проблемой, что теряете способность действовать. Говорят, что знания для могзга - как пища для тела. Это верно. Однако, как можно переесть (что совсем не здорово), также можно и “передумать”. Все успешные люди научились чувствовать, когда заканчивается время сбора информации и приходит время действовать. Они знают, что хороший план сегодня - лучше идеального плана завтра. Как защититься от переизбытка информации? Проще всего - установить на свой компьютер программу для автоматического учёта рабочего времени. В конце дня достаточно проанализировать результаты: сколько времени вы потратили на посторонние сайты.
8. Ловушка ложных ограничений
Как выглядит отличная идея? Попросите писателя поделиться отличной идеей - и он оформит ее в виде слов. Обратитесь с таким же вопросом к дизайнеру - вы получите набор визуальных символов. Обратитесь к блоггеру - и он предложит вам что-то связанное с блогом. Мы все - результат нашего опыта. И наши ограничения установлены нами же. Это ложные ограничения. Только когда вы заставите себя оценить свои знания и свои ограничения, вы сможете выйти за их пределы и найти новые возможности. Будьте открыты ко всему новому. Выйдите из зоны комфорта. Посмотрите, как другие люди реализуют себя в областях, не связанных с вашей. И тогда то, что кажется невыполнимым сегодня, станет реальным завтра.Скрыть▲
1. Творить и оценивать одновременно
Как нельзя водить машину, нажимая одновременно на газ и тормоз, так нельзя одновременно творить и оценивать. Если вы используете разные типы мышления одновременно, это сковывает и не даёт продвинуться вперёд. И вот почему. Создавать - означает генерировать новые идеи, видеть на шаг вперед, замечать возможности. Оценивать - значить анализировать и судить, сортировать идеи по категориям “хорошие или плохие”, “полезные или бесполезные”. Люди часто делают ошибку - начинают оценивать свою работу слишком рано. И в результате критичный взгляд на свою работу “убивает” всю креативность. Зная о такой особенности, отделите для себя процессы творчества и оценки. Сперва сосредоточьтесь на генерации новых и смелых идей. И только позже начинайте оценивать их качество.
2. Синдром эксперта (у меня не получится так, как у него/нее)
Этот синдром возникает в тех областях деятельности, где есть много экспертов, которые так и норовят научить вас жизни. Это разумно - слушать их истории успеха. Но не стоит бездумно следовать их советам. В свое время многие из самых успешных людей мира сами поступали таким образом, о котором другие говорили: “Это никогда не сработает”. Эти люди знали что-то о своей идее такое, чего не знали даже эксперты. Каждый путь к успеху уникален.
3. Страх неудачи
Многие из нас помнят легенду бейсбола Бейба Рута, одного из величайших игроков, в карьере которого 714 результативных ударов. Однако он еще известен своими неудачными ударами. Тут все просто: он все время стремился к хоумрану, а не к единичному, или двойному удару, поэтому он либо на самом деле серьезно бил и поражал успехом, или вообще не попадал по мячу. К чему эта история? Никто не любит ошибаться или испытывать неудачу. Однако, если вы сосредоточитесь на том, чтобы избежать неудачи, то не заметите, как вместе с ошибками вы избежите и успеха. Хотя это и парадоксально, но чем больше ошибок вы будете делать, тем больше ваши шансы добиться успеха.
4. Страх неопределенности.
Люди любят делать вещи, смысл которых понятен. К сожалению, жизнь не всегда соответствует законам логики и здравого смысла. Есть задачи, которым на научиться по книгам. Их надо просто начать делать. Вначале будет тяжело, но зато всё компенсирует понимание, как всё работает. Многие неординарные идеи возникли в водовороте хаоса. Вам надо просто смириться с мыслью, что иногда вы не узнаете, насколько ваша идея эффективна, пока не попробуете реализовать ее.
5. Недоверие к самому себе
Некоторая неопределенность сопровождает практически каждый креативный процесс. И это нормально, потому что сомнение в своем совершенстве заставляет развиваться. Однако, вы должны быть уверены в своих силах, чтобы искать и реализовывать новые варианты решения проблем. Многое приходит с опытом (лучшим учителем). Также помагает знание того, как “работает” креативность. Вы узнаете, что вначале идеи могут показаться безумными, что неудачи - это опыт, и что всё возможно. С такими знаниями вы будете намного увереннее в себе. Вместо того, чтобы делить мир на “возможно/невозможно”, попробуйте разделить его на “это я уже пробовал делать/а это еще не пробовал”. К успеху ведут бесчисленные дороги.
6. Критика других людей
Даже если вы обладаете открытым умом и способностью выходить за рамки, многие вокруг вас к такому неспособны. С разными мотивами они будут убеждать вас “сойти с дистанции”, “перестать глупить”, а взамен “плыть по течению” вместе с ними. Что делать? Игнорируйте такие советы. Дорога к успеху вымощена предсказаниями провала. Устрашающие предсказания смолкнут, как только вы одержите крупную победу. После этого вчерашние советчики начнут сами следовать вашему примеру.
7. Перегруженность информацией
Слышали о “параличе анализа”? Так называется состояние, когда вы проводите так много времени в раздумиях над проблемой, что теряете способность действовать. Говорят, что знания для могзга - как пища для тела. Это верно. Однако, как можно переесть (что совсем не здорово), также можно и “передумать”. Все успешные люди научились чувствовать, когда заканчивается время сбора информации и приходит время действовать. Они знают, что хороший план сегодня - лучше идеального плана завтра. Как защититься от переизбытка информации? Проще всего - установить на свой компьютер программу для автоматического учёта рабочего времени. В конце дня достаточно проанализировать результаты: сколько времени вы потратили на посторонние сайты.
8. Ловушка ложных ограничений
Как выглядит отличная идея? Попросите писателя поделиться отличной идеей - и он оформит ее в виде слов. Обратитесь с таким же вопросом к дизайнеру - вы получите набор визуальных символов. Обратитесь к блоггеру - и он предложит вам что-то связанное с блогом. Мы все - результат нашего опыта. И наши ограничения установлены нами же. Это ложные ограничения. Только когда вы заставите себя оценить свои знания и свои ограничения, вы сможете выйти за их пределы и найти новые возможности. Будьте открыты ко всему новому. Выйдите из зоны комфорта. Посмотрите, как другие люди реализуют себя в областях, не связанных с вашей. И тогда то, что кажется невыполнимым сегодня, станет реальным завтра.Скрыть▲
Эффект Пигмалиона → полезно знать
14:08:19
Эффект Пигмалиона – это явление, которое состоит в том, что человек, убежденный в верности той или иной информации, непроизвольно ведет себя таким образом, что данная информация получает подтверждение.
История вопроса
Мифологический царь Кипра и, по совместительству, греческий скульптор Пигмалион, по легенде, создал статую девушки удивительной красоты. И чем дольше любовался он делом свих рук, тем больше находил в нем замечательных достоинств. Вскоре Пигмалиону стало казаться, что ни одна из земных женщин не способна сравниться со статуей, которую он изваял. Назвав свое творение Галатеей, Пигмалион проводил дни и ночи напролет, восхищаясь красавицей из слоновой кости, любуясь ее нагими прелестями, одаривая ее щедрыми дарами, шепча нежные слова любви…
В день праздника влюбленный скульптор обратился к Афродите со страстной мольбой оживить его любимую, и богиня любви откликнулась на его просьбу. Не помня себя от счастья, помчался Пигмалион в свою мастерскую, где ждала его прекраснейшая из женщин. Живая, теплая и любящая – Галатея оказалась именно такой, какой и хотел видеть ее тот, кто ее придумал. Пигмалион получил то, что хотел, — его вера и страстное желание помогли мечте воплотиться в реальность. Подобный психологический феномен оправдывающихся ожиданий и лежит в основе эффекта Пигмалиона.
Эффект Пигмалиона (или эффект Розенталя) — это психологический феномен, который заключается в том, что ожидания человеком реализации пророчества во многом определяют характер его действий и интерпретацию реакций окружающих, что и провоцирует самоосуществление пророчества.
Или, проще говоря, когда мы твердо убеждены, в достоверности какой-либо информации, мы зачастую действуем таким образом, что эта самая информация получает реальное подтверждение. Убедительным доказательством этому служит знаменитый эксперимент, проведенный в 1968 году американскими психологами Робертом Розенталем и Ленорой Якобсон.
Дети Розенталя
Исследователи Розенталь и Якобсон в самом начале учебного года явились в одну из школ Сан-Франциско для того чтобы определить уровень интеллекта учащихся. В результате, в каждом из классов ими было отобрано по несколько учеников, которые, по мнению психологов, были наделены выдающимися умственными способностями. «Если даже пока эти дети никак не заявили о себе, — в ближайшее время их интеллектуальный потенциал непременно раскроется! Ждите!» — заверили порядком удивленных учителей Якобсон и Розенталь. У педагогов был повод для удивления, — дело в том, что учащиеся, которых исследователи прочили в интеллектуальные светила, пока никак не демонстрировали особой склонности к умственной деятельности. Ну, то есть в числе отстающих они не значились, но и «звезд с неба» тоже не хватали. «Что ж, исследователям, наверное, виднее» — рассудили учителя и стали ждать от перспективных учеников обещанных результатов.
Между тем, учащихся с якобы высоким уровнем IQ психологи выбрали абсолютно случайно, «от фонаря»! Самое интересное, что когда в конце учебного года Розенталь и Якобсон снова пожаловали в уже знакомую школу с целью измерить коэффициент интеллекта учеников, они обнаружили, что те самые дети, которые были объявлены ими особо способными, и впрямь показали высокий уровень IQ!
То есть, эксперимент вполне убедительно доказал: мы получаем то, во что верим. Так, школьные учителя, уверовавшие в высокий интеллектуальный потенциал отдельных учеников, вольно или невольно передали свои ожидания этим ученикам, а те, в свою очередь, оправдали надежды поверивших в них учителей и достигли значительных результатов. Одним словом, что хочешь – то и получишь.
Особенно это касается детей из неблагополучных семей, от которых зачастую никто и ничего хорошего не ждет. Не удивительно, что худшие ожидания окружающих в подобных случаях оправдываются. И напротив, нередко, стоит иногда авансом похвалить такого ребенка, поверить в него, как, окрыленный этой верой, он «расправляет плечи» и преображается буквально на глазах.
Впрочем, речь идет, конечно, не только о детях. Руководители, связывающие свои позитивные ожидания с определенными сотрудниками, оптимистично настроенный врач, уверенный в том, что его пациент благополучно излечится от болезни, – тоже так или иначе, создают особый микроклимат, в котором самооценка и вера в себя у подчиненного или пациента растет, а его успехи – множатся.Скрыть▲
История вопроса
Мифологический царь Кипра и, по совместительству, греческий скульптор Пигмалион, по легенде, создал статую девушки удивительной красоты. И чем дольше любовался он делом свих рук, тем больше находил в нем замечательных достоинств. Вскоре Пигмалиону стало казаться, что ни одна из земных женщин не способна сравниться со статуей, которую он изваял. Назвав свое творение Галатеей, Пигмалион проводил дни и ночи напролет, восхищаясь красавицей из слоновой кости, любуясь ее нагими прелестями, одаривая ее щедрыми дарами, шепча нежные слова любви…
В день праздника влюбленный скульптор обратился к Афродите со страстной мольбой оживить его любимую, и богиня любви откликнулась на его просьбу. Не помня себя от счастья, помчался Пигмалион в свою мастерскую, где ждала его прекраснейшая из женщин. Живая, теплая и любящая – Галатея оказалась именно такой, какой и хотел видеть ее тот, кто ее придумал. Пигмалион получил то, что хотел, — его вера и страстное желание помогли мечте воплотиться в реальность. Подобный психологический феномен оправдывающихся ожиданий и лежит в основе эффекта Пигмалиона.
Эффект Пигмалиона (или эффект Розенталя) — это психологический феномен, который заключается в том, что ожидания человеком реализации пророчества во многом определяют характер его действий и интерпретацию реакций окружающих, что и провоцирует самоосуществление пророчества.
Или, проще говоря, когда мы твердо убеждены, в достоверности какой-либо информации, мы зачастую действуем таким образом, что эта самая информация получает реальное подтверждение. Убедительным доказательством этому служит знаменитый эксперимент, проведенный в 1968 году американскими психологами Робертом Розенталем и Ленорой Якобсон.
Дети Розенталя
Исследователи Розенталь и Якобсон в самом начале учебного года явились в одну из школ Сан-Франциско для того чтобы определить уровень интеллекта учащихся. В результате, в каждом из классов ими было отобрано по несколько учеников, которые, по мнению психологов, были наделены выдающимися умственными способностями. «Если даже пока эти дети никак не заявили о себе, — в ближайшее время их интеллектуальный потенциал непременно раскроется! Ждите!» — заверили порядком удивленных учителей Якобсон и Розенталь. У педагогов был повод для удивления, — дело в том, что учащиеся, которых исследователи прочили в интеллектуальные светила, пока никак не демонстрировали особой склонности к умственной деятельности. Ну, то есть в числе отстающих они не значились, но и «звезд с неба» тоже не хватали. «Что ж, исследователям, наверное, виднее» — рассудили учителя и стали ждать от перспективных учеников обещанных результатов.
Между тем, учащихся с якобы высоким уровнем IQ психологи выбрали абсолютно случайно, «от фонаря»! Самое интересное, что когда в конце учебного года Розенталь и Якобсон снова пожаловали в уже знакомую школу с целью измерить коэффициент интеллекта учеников, они обнаружили, что те самые дети, которые были объявлены ими особо способными, и впрямь показали высокий уровень IQ!
То есть, эксперимент вполне убедительно доказал: мы получаем то, во что верим. Так, школьные учителя, уверовавшие в высокий интеллектуальный потенциал отдельных учеников, вольно или невольно передали свои ожидания этим ученикам, а те, в свою очередь, оправдали надежды поверивших в них учителей и достигли значительных результатов. Одним словом, что хочешь – то и получишь.
Особенно это касается детей из неблагополучных семей, от которых зачастую никто и ничего хорошего не ждет. Не удивительно, что худшие ожидания окружающих в подобных случаях оправдываются. И напротив, нередко, стоит иногда авансом похвалить такого ребенка, поверить в него, как, окрыленный этой верой, он «расправляет плечи» и преображается буквально на глазах.
Впрочем, речь идет, конечно, не только о детях. Руководители, связывающие свои позитивные ожидания с определенными сотрудниками, оптимистично настроенный врач, уверенный в том, что его пациент благополучно излечится от болезни, – тоже так или иначе, создают особый микроклимат, в котором самооценка и вера в себя у подчиненного или пациента растет, а его успехи – множатся.Скрыть▲
Чтобы ножки были красивыми → красота
12:23:35
Чтобы ножки были красивыми, нужно меньше переедать (в особенности на ночь) и больше спортом заниматься!
Поможет:
1. Кардио нагрузки (бег, танцы, фитнес, прыжки на скакалке)
2. Растяжка (уменьшит икры)
3. Приседания, прыжки, махи ногами.
Проблемы с внутренней стороной бедра? Решаемо!
1. Исходное положение - упор сидя, правая нога согнута в колене и стоит на полу. Левая нога прямая, отведена максимально влево (угол между левой и правой ногой не меньше 90 градусов), около пола (но не лежит на нем), стопа развернута на себя и пальцы направлены влево.
Прямая левая нога поднимается наверх на 20-30см и опускается обратно. Разворот стопы влево и на себя остается неизменным! 10-30 раз.
2. Исходное положение - лежа на спине, руки вдоль тела или в стороны. Прямые ноги подняты верх.Опустить одну прямую ногу вниз, по направлению к полу и вернуть в исходное положение. Колени не сгибать, спина остается плотно прижатой к полу и не поворачивается по направлению к работающей ноге. 10-30 раз выполнить одной ногой, затем столько же раз другой ногой.
3. Исходное положение - лежа на спине, руки вдоль тела или в стороны. Прямые ноги подняты верх.
Разведение прямых ног в стороны и возвращение в исходное положение. 10-50 раз.(мне больше нравится так делать,когда ноги согнуты)
4. Исходное положение - упор сидя, правая нога согнута в колене и стоит на полу. Левая нога прямая, перед собой, около пола (но не лежит на нем), стопа развернута на себя и пальцы направлены влево. Такое положение стопы является обязательным, иначе будут работать мышцы не внутренней поверхности бедра, а передней.Прямая левая нога поднимается наверх на 20-30см и опускается обратно. Разворот стопы влево и на себя остается неизменным! 10-50 раз.
Вас бесят уши на попе?Тоже не беда!
1. Упражнения для бедер на улице. Если надоели одни и те же упражнения, значит, пора заниматься на улице. Хорошим помощником в избавлении от проблемы будет бег. Он способствует хорошему сжиганию жиров, особенно если бегать по наклонной плоскости.
2. Любые виды выпадов с утяжелением вам в помощь))
3. Прыжки также способствуют уменьшению жировых отложений на бедрах. Для начала хватит и ста прыжков, но постепенно нужно увеличивать количество и пробовать варианты нагрузок. Один из вариантов – это прыгать на обеих ногах, затем на одной, поочередно сменяя ноги.Скрыть▲
Поможет:
1. Кардио нагрузки (бег, танцы, фитнес, прыжки на скакалке)
2. Растяжка (уменьшит икры)
3. Приседания, прыжки, махи ногами.
Проблемы с внутренней стороной бедра? Решаемо!
1. Исходное положение - упор сидя, правая нога согнута в колене и стоит на полу. Левая нога прямая, отведена максимально влево (угол между левой и правой ногой не меньше 90 градусов), около пола (но не лежит на нем), стопа развернута на себя и пальцы направлены влево.
Прямая левая нога поднимается наверх на 20-30см и опускается обратно. Разворот стопы влево и на себя остается неизменным! 10-30 раз.
2. Исходное положение - лежа на спине, руки вдоль тела или в стороны. Прямые ноги подняты верх.Опустить одну прямую ногу вниз, по направлению к полу и вернуть в исходное положение. Колени не сгибать, спина остается плотно прижатой к полу и не поворачивается по направлению к работающей ноге. 10-30 раз выполнить одной ногой, затем столько же раз другой ногой.
3. Исходное положение - лежа на спине, руки вдоль тела или в стороны. Прямые ноги подняты верх.
Разведение прямых ног в стороны и возвращение в исходное положение. 10-50 раз.(мне больше нравится так делать,когда ноги согнуты)
4. Исходное положение - упор сидя, правая нога согнута в колене и стоит на полу. Левая нога прямая, перед собой, около пола (но не лежит на нем), стопа развернута на себя и пальцы направлены влево. Такое положение стопы является обязательным, иначе будут работать мышцы не внутренней поверхности бедра, а передней.Прямая левая нога поднимается наверх на 20-30см и опускается обратно. Разворот стопы влево и на себя остается неизменным! 10-50 раз.
Вас бесят уши на попе?Тоже не беда!
1. Упражнения для бедер на улице. Если надоели одни и те же упражнения, значит, пора заниматься на улице. Хорошим помощником в избавлении от проблемы будет бег. Он способствует хорошему сжиганию жиров, особенно если бегать по наклонной плоскости.
2. Любые виды выпадов с утяжелением вам в помощь))
3. Прыжки также способствуют уменьшению жировых отложений на бедрах. Для начала хватит и ста прыжков, но постепенно нужно увеличивать количество и пробовать варианты нагрузок. Один из вариантов – это прыгать на обеих ногах, затем на одной, поочередно сменяя ноги.Скрыть▲
ПРОФЕССИИ ЛОМАЮЩИЕ ПСИХИКУ: → важное...
15:44:22
Юрист
Юристов видно издалека. Аккуратная прическа, строгий деловой костюм и кейс — образ, а-ля Киану Ривз из «Адвоката дьявола». В придачу к такому официальному внешнему виду большинство стражей Фемиды отличает подчеркнуто сдержанное поведение. Эти люди очень четко и последовательно отвечают на вопросы и любят сыпать профессиональными терминами. «Формализм юристов не так уж безобиден, — поясняет Надежда Кузьмина, психолог-консультант центра „Навигатор“. — Информированность правоведов может превысить рамки допустимого, и со временем они просто превращаются в зануд».
Бухгалтер
Некоторые эксперты шутят: бухгалтер — это диагноз. «Мне кажется, для того, чтобы изменить специальность, бухгалтеру придется потратить куда больше усилий, чем работнику какой-либо иной профессии», — улыбается генеральный директор компании ProTraining Денис Чистяков. Многие люди настолько вживаются в деловой образ, что переносят дотошность и любовь к протоколу на частную жизнь. «Бухгалтеры все делают правильно, — рассказывает Денис Чистяков. — Все экстремальное их пугает и настораживает. Они учатся в школе на пятерки, оканчивают институт с красным дипломом. Они бы предпочли сразу устроиться на работу, где останутся до пенсии». Педантизм бухгалтеры нередко переносят и в семью. Супругу или супруге можно не волноваться: планирование семейного бюджета окажется в надежных руках, а квартира будет содержаться в чистоте и порядке.
Военный
Эти люди с юных лет привыкают к атмосфере строжайшей дисциплины. Как правило, военные «строят» домашних, а несогласных подавляют силой выправки. Военный в отставке — классический образ домашнего тирана и диктатора.
По мнению психологов, военные приобретают тот тип профессиональной деформации личности, который невозможно преодолеть. Офицер — не профессия, а образ жизни. Тут не спасет даже чувство юмора, которое, надо сказать, у военных либо отсутствует, либо носит слишком специфический характер.
Врач
Работа врача предполагает огромную ответственность, а служба в экстремальных условиях накладывает свой отпечаток. Всем известный цинизм медиков становится своеобразной психологической защитой от страха и ежедневных страданий пациентов. Черный юмор, который врач может позволить себе в обществе коллег, автоматически переносится на друзей и близких, а это может задевать чувства окружающих. Иногда медики настолько сильно привыкают скрывать эмоции, что предпочитают не рассказывать о работе и своих переживаниях. Трагические события, происходящие в обычной жизни, врачи воспринимают по-спартански и с определенной долей равнодушия. Однако то, что кажется равнодушием, на самом деле собственноручно возведенная психологическая стена.
Журналист
Как в работе, так и в жизни журналисты бывают достаточно поверхностны. Это и понятно: профессия не предполагает детального изучения материала, поэтому интересы журналиста направлены вширь, а не вглубь.
Психолог
«В двух из трех случаев люди идут учиться на психолога, чтобы попытаться разобраться в себе, — считает Денис Чистяков. — Их что-то беспокоит, и они хотят научиться справляться с проблемами». При этом, как это ни странно, до конца жизни психологи так и не могут покончить со своими «тараканами». В одних случаях они не замечают контекста и начинают анализировать и копаться в проблемах других людей. Они устраивают собеседнику допросы с пристрастием и, что самое ужасное, пытаются навязать ему советы. «В бизнесе это не всегда нужно, — считает Денис Чистяков. — Приведу пример. Менеджерам по продажам часто устраивают специальные тренинги по НЛП, где их учат, как воздействовать на людей. Но в итоге все переговоры срываются, потому что вместо того, чтобы слушать собеседника, люди изучают, как кто на кого посмотрел, кто как сел и кто какое движение сделал».
Менеджер по продажам
Продажников профессия учит хитрости и изворотливости. Умение всучить товар, который не продается, — это целое искусство, а зачастую весьма низкое качество товара заставляет хитрить и лукавить.Скрыть▲
Настроение: 100%как остальные не знаю,но юрист точно))
7 СПОСОБОВ ПОБОРОТЬ ЛЕНЬ → полезно знать
15:35:56
1. Чтобы перестать лениться, надо ничего не делать
Я серьезно. Станьте посреди комнаты и ничего не делайте, абсолютно ничего: не ешьте, не пейте, не читайте, не лежите, не слушайте музыку, не думайте. Не пройдет и пятнадцати минут, и вы точно приметесь за дела.
2. Да тут дела на пять минут
Заставьте себя поработать пять минут, это намного проще, чем приниматься за дела, осознавая, что придется трудиться целый день. Пять минут можно вытерпеть все что угодно, и в тоже время этого достаточно, чтобы начать работу. Дальше вы уже не сможете остановиться.
3. Разбейте большие дела на части
Взяться за решение большой задачи просто невозможно. Разбейте ее на маленькие части и выполняйте поочередно — это намного проще.
4. Рутину — прочь!
Все делать, лишь бы ничего не делать? Поесть, помыть посуду, сходить магазин, проверить почту, посмотреть новости, почитать блоги друзей… Понятно, что все это отвлекает от основных задач и может выполняться только в свободное время.
5. Работайте с самого утра
Люди делятся на «жаворонков» и «сов». Совы обычно целый день ленятся, изобретая бесконечные отговорки, и за дела садятся только к вечеру. Милые совы, мы с вами в равной степени можем работать как днем так и вечером.
6. Вознаграждайте себя
Любой труд должен быть вознагражден, поэтому, работая, полезно себя вовремя поощрять. Выполнили часть дела — выпейте чашечку кофе с любимым печеньем, прогуляйтесь или просто отдохните 5 минут. Это хорошая привычка.
7. Не откладывайте на завтра
Завтра — это самый загруженный день недели, ведь мы постоянно откладываем дела на завтра. Если хотите начать жизнь заново, сделайте это прямо сейчас — завтра появится какое-то очень строчное дело или вы просто передумаете. Даже если уже довольно поздно, начните свое дело сегодня — закончить начатое легче, чем начать новое.Скрыть▲
СТРАХ - ЭТО ВРАГ ИЛИ ДРУГ? → полезно знать
15:33:14
Страх – нормальное чувство. Оно дано нам для сохранения жизни и предотвращения ситуаций, угрожающих ей. Но, в нашей жизни присутствует много и надуманных страхов. Это зависит от ситуации, вернее, от разновидности страха.
В случае, если у вас присутствует страх неудачи, например, вы хотите начать собственное дело, но страх потерпеть неудачу мешает вашему началу, то здесь нужно акцентировать внимание на том, чтобы развить уверенность в себе.
Страх отвержения близким человеком уходит своими корнями в детство. Скорее всего, он был заложен родителями, которые не уделяли ребенку внимания, отвергая его. Чтобы избавиться от этого страха, нужно его сначала осознать, а потом простить родителей и постараться избавиться от этих негативных установок. В противном случае человек обречен на пожизненное одиночество.
Иногда самым лучшим средством избавления от страха является не избегание его, а движение ему навстречу. Например, женщина очень очень боялась выступать на сцене. Тем не менее, начав заниматься танцами, через 1,5 месяца вышла и стала танцевать. Ей было безумно страшно!!! Но, сделав несколько таких попыток, она освоилась, ее страх со временем улетучился и теперь она выступает!
Страх потерять близких. Думаю, многим приходилось не единожды испытывать такой страх. Причем у некоторых, женщин, он бывает весьма навязчивым. Они прокручивают какие-то негативные образы в голове, волнуются по этому поводу. Для того, чтобы избавиться от этого страха, попробуйте представить себе, что эта ситуация уже произошла, прожить её мысленно. Вы увидите, что жизнь все равно будет продолжаться. Но, потом мысленно отгоните это от себя, сказав себе: «Я принимаю любой исход ситуации, но если можно, пусть все произойдет так, как я хочу». И сразу же представьте себе тот вариант исхода событий, который вы желаете. Помните, что мысли имеют свойство материализоваться, так что предыдущий вариант хорош, но лучше всего вообще отгонять от себя тревожные мысли. Тот вариант для тех, у кого они стали слишком навязчивыми.
Какой бы страх вас не преследовал, не бегите от него, примите его, пригласите в гости, побеседуйте с ним, спросите у него, что ему нужно от вас, а затем отпустите его и освободите мысли для чего-то позитивного. Ведь жизнь так скоротечна и тратить её на постоянные ощущения какой-то опасности просто глупо!
С ним можно даже станцевать! Поймите, то, что вас пугает и вы получите ресурсы и союзника.Скрыть▲
постановка цели.... → полезно знать
15:24:11
Только 3% взрослых людей имеют четко определенные, письменно зафиксированные цели, выраженные в количественно заданных показателях и имеющие срок достижения. По статистике такие люди достигают минимум в десять раз больше, чем средний человек.
Почему же большинство людей не ставят перед собой целей? Американский бизнесмен, миллионер и тренер по успеху Брайан Трейси назвал пять самых распространенных мифов, препятствующих эффективному целеполаганию.
1. У меня уже есть цели, мне не нужно их ставить.
Люди, которые отвечают так, обычно говорят, что их цели – быть богатым, здоровым, счастливым, успешным и реализовать все мечты. Но это не цели, а желания и фантазии, общие для всех людей. Цель должна походить на красивый дом: имеет хороший дизайн, регулярно обслуживается и ремонтируется и постоянно требует работы над собой. Если цель не записана, то это мечта или желание, аморфный объект без жизненной энергии.
2. Мне не нужны цели, у меня и так все хорошо.
Жить без целей – все равно, что передвигаться по незнакомой территории без дорог, карты и указателей. Единственный вариант – идти наугад и реагировать на возникающие проблемы и неприятности, надеясь на лучшее. Если у Вас все хорошо сейчас без планов и целей, возможно, в будущем Вы сможете добиться значительно большего, если будете двигаться к четко поставленной цели и сможете измерить свой прогресс в ее достижении.
3. Мне не нужны письменно зафиксированные цели. Все есть у меня в голове.
Средний поток сознания включает 1500 мыслей в минуту. Если цели только в вашем уме, то они постоянно смешиваются, размываются, перепутываются, противоречат друг другу и страдают неполнотой. Такие цели не обеспечивают ясность и не заряжают Вас энергией мотивации. Вы становитесь похожи на корабль без руля, плывущий по течению и неизбежно разбивающийся о скалы, и никогда не реализуете свой настоящий потенциал.
4. Я не знаю, как устанавливать цели.
Неудивительно. Можно получить диплом престижного университета, и ни одного часа курсов по постановке и достижению целей. К счастью, постановка целей – это навык, вроде тайм менеджмента, обучаемости, продажам, управлению и многих других, необходимых высокопродуктивным и эффективным людям. Всем этим навыкам можно научиться. Вы можете освоить постановку целей с помощью практических занятий, повторяя до тех пор, пока целеполагание не станет легким и автоматическим, как дыхание. Прогресс, которого Вы достигнете с самого первого для постановки целей, изумит Вас.
5. Цели не работают, жизнь непредсказуема.
Когда самолет летит в другой город, он 99% времени откланяется от курса. Работа пилота и электронного оборудования – коррекция курса. То же самое в жизни. Когда у Вас есть четкая долгосрочная цель, с проработанным планом ее достижения, Вы можете менять курс много раз, но, в конце концов, доберетесь до богатства, здоровья и успеха.
И последнее. Постановка целей – главный навык успеха.
У Вас есть выбор: либо Вы достигаете своих целей, либо работаете на кого-то другого для достижения его целей. Когда вы освоите целеполагание, то сможете сами управлять своей жизнью, полностью реализовать свой потенциал и много достичь.
Скрыть▲
Почему же большинство людей не ставят перед собой целей? Американский бизнесмен, миллионер и тренер по успеху Брайан Трейси назвал пять самых распространенных мифов, препятствующих эффективному целеполаганию.
1. У меня уже есть цели, мне не нужно их ставить.
Люди, которые отвечают так, обычно говорят, что их цели – быть богатым, здоровым, счастливым, успешным и реализовать все мечты. Но это не цели, а желания и фантазии, общие для всех людей. Цель должна походить на красивый дом: имеет хороший дизайн, регулярно обслуживается и ремонтируется и постоянно требует работы над собой. Если цель не записана, то это мечта или желание, аморфный объект без жизненной энергии.
2. Мне не нужны цели, у меня и так все хорошо.
Жить без целей – все равно, что передвигаться по незнакомой территории без дорог, карты и указателей. Единственный вариант – идти наугад и реагировать на возникающие проблемы и неприятности, надеясь на лучшее. Если у Вас все хорошо сейчас без планов и целей, возможно, в будущем Вы сможете добиться значительно большего, если будете двигаться к четко поставленной цели и сможете измерить свой прогресс в ее достижении.
3. Мне не нужны письменно зафиксированные цели. Все есть у меня в голове.
Средний поток сознания включает 1500 мыслей в минуту. Если цели только в вашем уме, то они постоянно смешиваются, размываются, перепутываются, противоречат друг другу и страдают неполнотой. Такие цели не обеспечивают ясность и не заряжают Вас энергией мотивации. Вы становитесь похожи на корабль без руля, плывущий по течению и неизбежно разбивающийся о скалы, и никогда не реализуете свой настоящий потенциал.
4. Я не знаю, как устанавливать цели.
Неудивительно. Можно получить диплом престижного университета, и ни одного часа курсов по постановке и достижению целей. К счастью, постановка целей – это навык, вроде тайм менеджмента, обучаемости, продажам, управлению и многих других, необходимых высокопродуктивным и эффективным людям. Всем этим навыкам можно научиться. Вы можете освоить постановку целей с помощью практических занятий, повторяя до тех пор, пока целеполагание не станет легким и автоматическим, как дыхание. Прогресс, которого Вы достигнете с самого первого для постановки целей, изумит Вас.
5. Цели не работают, жизнь непредсказуема.
Когда самолет летит в другой город, он 99% времени откланяется от курса. Работа пилота и электронного оборудования – коррекция курса. То же самое в жизни. Когда у Вас есть четкая долгосрочная цель, с проработанным планом ее достижения, Вы можете менять курс много раз, но, в конце концов, доберетесь до богатства, здоровья и успеха.
И последнее. Постановка целей – главный навык успеха.
У Вас есть выбор: либо Вы достигаете своих целей, либо работаете на кого-то другого для достижения его целей. Когда вы освоите целеполагание, то сможете сами управлять своей жизнью, полностью реализовать свой потенциал и много достичь.
7 самых полезных напитков. → кухня....
15:12:55
1. Вода: выводит токсины, поддерживает работу желудка, положительно влияет на состояние сосудов и суставов.
2. Гранатовый сок: нормализует работу сердца и сосудов, полезен при гипертонии и анемии.
3. Мятный чай: стимулирует выделение желудочного сока, успокаивает, снижает давление, помогает бороться с бессонницей.
4. Кефир: ни для кого не секрет, что именно этот продукт нормализует пищеварение.
5. Яблочный сок: оказывает полезное влияние на работу печени, почек и мочевого пузыря.
6. Клюквенный морс: благодаря высокому содержанию витамина С отлично укрепляет иммунитет, а является хорошим жаропонижающим средством.
7. Ромашковый чай: обладает антибактериальным эффектом, а также успокаивает и расслабляет нервы.Скрыть▲
Без названия → кухня....
20:01:39
Пирожки за 10 минут
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Приготовление:
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
комментарий умелой хозяйки: Тесто в пакете можно бросить в ведро с холодной водой. Тесто всплывает через 15 минут(называется поплавок). Эффект тот же. Но не надо ждать 2 часа
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.Скрыть▲
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Приготовление:
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
комментарий умелой хозяйки: Тесто в пакете можно бросить в ведро с холодной водой. Тесто всплывает через 15 минут(называется поплавок). Эффект тот же. Но не надо ждать 2 часа
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.Скрыть▲
Куриные отбивные с сыром → кухня....
19:59:02
Для приготовления понадобится:
500гр куриной грудинки;
150гр сыра;
2 яйца;
3ст.л майонеза;
3ст.л муки;
Укроп;
Соль, перец, масло для жарки;
Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.
На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
Сверху выкладываем сыр.
Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаем с любимым гарниром.Скрыть▲
назад - вперед
