Хрустящие куриные палочки Ингредиенты: 2 больших куриных грудки стакана (65 гр) муки 2 яйца 1.25 стакана (125 гр) панировочных сухарей 60 мл растительного масла соль и перец...
Показать полностью▼
Хрустящие куриные палочки Ингредиенты: 2 больших куриных грудки стакана (65 гр) муки 2 яйца 1.25 стакана (125 гр) панировочных сухарей 60 мл растительного масла соль и перец1.Для начала сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их насухо. Затем расделывая каждую грудку по отдельности заверните для начала одну, а затем и вторую грудку в пищевую пленку. Колотушкой для мяса отбейте грудку до максимальной тонкости.
2.Разрежьте отбитую грудку на тонкие полоски равной ширины. И оставьте ненадолго на тарелке, присыпав немного солью.
3.В отдельную тарелку высепьте муку, поперчите и посолите (около чайной ложки соли). В другой – слегка взбейте 2 яйца, а в третью высыпьте панировочные сухари.
4.Каждый отдельный кусок необходимо для начала вывалять в муке.
5.Затем окунуть в яйцо.
6.И в конце «искупать» в сухарях.
7.Подготовьте сковороду. Налейте масло и начните разогревать ее на среднем огне.
8.Обжарьте каждую сторону по 2-3 минуты и снимайте с огня.
Скрыть▲