вниз▼
войдите или зарегистрируйтесь
Показать панель
назад - вперед

Кольцо с творожным кремомРецепты

09:35:19


Ингредиенты:

15 штук
Тесто:
200г муки
100г масла
180г воды
щепотка соли 2г
300г яиц (5шт крупных)

Крем:
320 г творога
175г масла
90г сахарной пудры
65г сгущенки
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. коньяка или десертного вина

сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

Тесто:

Итак, для теста сложите в кастрюльку 100г масла, залейте 180г воды, положите щепотку соли. Доведите до кипения.
Всыпьте просеянную муку (200г) и хорошо перемешайте.
Мука должна завариться, а тесто слипнуться в комок.
Внимание! Мука должна быть хорошо заваренной, для это не снимайте сразу с огня, а мешайте прямо на плите.
Переложите его в миску, чтобы оно остыло хотя бы до 60С.
Яйца разболтайте в миске.
Добавляйте понемногу, вымешивая тесто миксером или лопаткой.
Приготовить тесто, описание под ингредиентом. Переложить в пакет с зубчатым наконечником диаметром 10-15мм, отсадить колечки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать при 220С 15 минут, потом при 180С 25 минут. Остудить.
Приготовить крем. Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк.
Творог протереть через сито в готовый крем.
Взбить.
Колечки разрезать и наполнить их кремом. Можно из мешка, можно просто ложкой.
Посыпать пудрой.
Но перед тем, как есть - остудите хорошенько!
Скрыть▲

назад - вперед


Сервис личных дневников можно найти по фразам: моя электронная память, вести личный дневник, бесплатная домашняя бухгалтерия, распорядок дня онлайн, скачать документ, дневник онлайн, учет домашних финансов, личный режим дня в интернете, хранение документов в интернете, электронный дневник, личные финансы, планирования личного расписания, электронные документы, дневник online, бухгалтерия онлайн, список дел на день онлайн, текстовый редактор онлайн бесплатно, дневник в интернете, личный список задач, закладки онлайн, сохранять и смотреть фото бесплатно, электронный ежедневник, записывать и решать задачи и дела в интернете, ссылки интернета, фотографии в интернете, электронный органайзер, напоминания онлайн, где и как хранить закладки, скачать фотографии, смотреть дневники, письма с напоминаниями бесплатно, социальные закладки, хранить изображения, рисунки, снимки, зарисовки, читать дневники, напоминание о днях рождения, событиях, датах в интернете, интернет закладки, сервис дневников, текстовый документ, фото онлайн, хранение личной информации, организация личной информации, организация и хранение личной информации, электронная память, электронная память, дневник памяти, онлайн память, виртуальная память, хранить контакты людей онлайн, сервис интернет контактов, список контактов друзей и знакомых в сети, скачать и хранить файлы в интернете, файловое хранилище в интернете, файловый менеджер и хранить файлы онлайн