Яблочный крамбл
на 100 гр- 159 ккал
Нам понадобится:
Яблоки - 420 гр
Овсяные хлопья - 140 гр
Мед - 120 гр
Орешки, сухофрукты- по желанию
Способ приготовления
Из яблок удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками (3-5мм).
Хлопья овсянки смешать с медом (если он засахарился растопите на водяной бане или в микроволновке, можно добавить в нагретую массу на сковороде) . Овсянка должна слипаться в небольшие комочки.
Форму (диаметром 26 см) для запекания смазать маслом.
Выложить яблоки (толщина слоя 2.5-3 см). Присыпать корицей, сухофруктами, орешками и пр.
Засыпать яблоки овсяной крошкой.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течении 20-30 мин. Хлопья должны приобрести румяный цвет, а яблоки пропечься.
Можно запекать в микроволновке: 7-10мин с высокой мощностью (около 800-1000 Вт) и 2-2,5 мин под грилем.
Показать панель
назад - вперед
Скрыть▲
Запеченные сырники с цельнозерновой мукой → кулинария
20:12:48
• 100 г 172 ккал • Б 7.3 • Ж 10.6 • У 15.3 •
250 г творога
1 белок
1-2 ст. л. цельнозерновой муки
овсяные отруби для панировки
Духовку разогреть до 180 С.
250 г творога
1 белок
1-2 ст. л. цельнозерновой муки
овсяные отруби для панировки
Духовку разогреть до 180 С.
Творог, если влажный, отжать и смешать вилкой с мукой и белком (яйцом). Сформировать ложкой небольшие шарики, обвалять в отрубях, слегка прижать ладонью. Выложить в форму, застеленную пергаментом и выпекать 40-45 минут.
Как найти цель жизни за полчаса → Техники работы над собой
17:00:36
Наверное, все люди периодически задаются вопросом: «Куда я иду, и что я хочу видеть в конце пути?» Но не многие могут дать на это четкий ответ, а между тем глобальная цель поможет в трудную минуту не опустить руки, не потеряться в жизни и всегда знать, чего ты на самом деле хочешь. Есть один способ, простой и сложный одновременно, с помощью которого вы можете найти свою цель и не сомневаться в том, что она настоящая.
Шопенгауэр описывает жуткую перспективу, но она становится куда реальнее, если вы вообще не знаете, к чему идете в жизни. Есть мелкие цели: купить дом, завести семью, заслужить уважение коллег по работе, получить высокую должность, а большой нет.
Кто-то скажет, что она и не нужна совсем, что не зная, куда идешь, точно не ошибешься с дорогой, и это в какой-то степени верно.
Но какой будет эта дорога — светлым и радостным путем или тернистой долиной с «заботами и лишениями»? Когда человеку хорошо, он не думает о смысле и цели, самый трэш начинается, когда ему плохо, скучно, тоскливо. Вот тогда нужен какой-то смысл или цель, нужно найти её, чтобы продолжать движение. И хорошо, если таким маяком станет уже готовая цель, чтобы не метаться во мраке своих страхов и загонов.
Кажется, что это очень трудно, особенно когда никогда об этом не задумывался. В голову лезут всякие навязанные ценности, и единственной реакцией на них оказывается: «Эта фигня не может быть моей глобальной целью. По сути, она вообще ничего не значит для меня».
Для того чтобы найти цель, которая реально что-то значит, не надо ходить к оракулу или пять лет прожить в монастыре. Способ займет от 20 минут до часа, но прежде чем приступить, надо уяснить несколько положений:
Готовьтесь принять всё
У многих при слове «цель» возникает ассоциация с материальными благами или какими-то огромными достижениями. Смиритесь с мыслью, что это может быть не так. Принять возможность того, что ваша цель будет звучать и выглядеть со стороны вполне прозаично и невозвышенно, значит, пожертвовать манией величия ради счастливой жизни.
Кроме того, ваша цель не обязательно лежит в знакомой сфере, там, где вы искали свое предназначение со студенческих или даже школьных лет. Просто будьте готовы к тому, что это может оказаться что-то совершенно вам незнакомое.
Только то, отчего хорошо
Единственный критерий настоящей цели: она приносит удовольствие. Человек стремится к постоянному получению удовольствия, притом получать его можно от чего угодно — от хорошо проделанной работы, от процесса этой работы, от общения, познания.
Можно назвать вашу глобальную цель глобальным источником удовольствия, которого хватит на всю жизнь. Так вы можете проверить свою цель после поисков: если вы не получаете от неё кайф, значит, это точно не она.
Сам способ
Как и обещано, способ простой:
- Уединяетесь
- Пишете на листе «Моя цель в жизни»
- Отключаете мысли
- Начинаете записывать всё, что приходит в голову
Суть в том, что когда настоящая цель окажется на листе перед вами, от неё будет бурная эмоциональная реакция, которая может закончиться слезами.
Зачем отключать мысли?
Потому что за годы жизни в вашей голове накопилось много идей, насчет того, зачем надо жить и к чему стремиться. В первую очередь на вашем листе окажутся именно они, и чтобы не перепутать, следите за эмоциональным состоянием. Если цель не вызывает никаких эмоций, это точно не она.
У одних людей на это может уйти 20 минут, другие просидят целый час, здесь всё индивидуально. Главное — не сдаваться. После первых 100 ответов, которые не вызывают никаких эмоций, вам может показаться, что это глупо и не стоит тратить на это свое время. Если перебороть это чувство, вы узнаете что-то ценное, разве ради этого не стоит потратить лишние полчаса?
Ещё во время написания могут появиться несколько вариантов, которые вызывают у вас эмоциональный подъем, но не сильный. Отмечайте такие ответы, возможно, они — части глобальной цели, и по ним вам будет проще найти её.Скрыть▲
Шопенгауэр описывает жуткую перспективу, но она становится куда реальнее, если вы вообще не знаете, к чему идете в жизни. Есть мелкие цели: купить дом, завести семью, заслужить уважение коллег по работе, получить высокую должность, а большой нет.
Кто-то скажет, что она и не нужна совсем, что не зная, куда идешь, точно не ошибешься с дорогой, и это в какой-то степени верно.
Но какой будет эта дорога — светлым и радостным путем или тернистой долиной с «заботами и лишениями»? Когда человеку хорошо, он не думает о смысле и цели, самый трэш начинается, когда ему плохо, скучно, тоскливо. Вот тогда нужен какой-то смысл или цель, нужно найти её, чтобы продолжать движение. И хорошо, если таким маяком станет уже готовая цель, чтобы не метаться во мраке своих страхов и загонов.
Кажется, что это очень трудно, особенно когда никогда об этом не задумывался. В голову лезут всякие навязанные ценности, и единственной реакцией на них оказывается: «Эта фигня не может быть моей глобальной целью. По сути, она вообще ничего не значит для меня».
Для того чтобы найти цель, которая реально что-то значит, не надо ходить к оракулу или пять лет прожить в монастыре. Способ займет от 20 минут до часа, но прежде чем приступить, надо уяснить несколько положений:
Готовьтесь принять всё
У многих при слове «цель» возникает ассоциация с материальными благами или какими-то огромными достижениями. Смиритесь с мыслью, что это может быть не так. Принять возможность того, что ваша цель будет звучать и выглядеть со стороны вполне прозаично и невозвышенно, значит, пожертвовать манией величия ради счастливой жизни.
Кроме того, ваша цель не обязательно лежит в знакомой сфере, там, где вы искали свое предназначение со студенческих или даже школьных лет. Просто будьте готовы к тому, что это может оказаться что-то совершенно вам незнакомое.
Только то, отчего хорошо
Единственный критерий настоящей цели: она приносит удовольствие. Человек стремится к постоянному получению удовольствия, притом получать его можно от чего угодно — от хорошо проделанной работы, от процесса этой работы, от общения, познания.
Можно назвать вашу глобальную цель глобальным источником удовольствия, которого хватит на всю жизнь. Так вы можете проверить свою цель после поисков: если вы не получаете от неё кайф, значит, это точно не она.
Сам способ
Как и обещано, способ простой:
- Уединяетесь
- Пишете на листе «Моя цель в жизни»
- Отключаете мысли
- Начинаете записывать всё, что приходит в голову
Суть в том, что когда настоящая цель окажется на листе перед вами, от неё будет бурная эмоциональная реакция, которая может закончиться слезами.
Зачем отключать мысли?
Потому что за годы жизни в вашей голове накопилось много идей, насчет того, зачем надо жить и к чему стремиться. В первую очередь на вашем листе окажутся именно они, и чтобы не перепутать, следите за эмоциональным состоянием. Если цель не вызывает никаких эмоций, это точно не она.
У одних людей на это может уйти 20 минут, другие просидят целый час, здесь всё индивидуально. Главное — не сдаваться. После первых 100 ответов, которые не вызывают никаких эмоций, вам может показаться, что это глупо и не стоит тратить на это свое время. Если перебороть это чувство, вы узнаете что-то ценное, разве ради этого не стоит потратить лишние полчаса?
Ещё во время написания могут появиться несколько вариантов, которые вызывают у вас эмоциональный подъем, но не сильный. Отмечайте такие ответы, возможно, они — части глобальной цели, и по ним вам будет проще найти её.Скрыть▲
Суп-пюре со шпинатом → кулинария
14:27:31
Одна порция: 1 тарелка (300 г) • Питательные пункты: 6 пп • Калории: 227 • Жиры: 8.9 г • Белки: 6.6 г • Углеводы: 31.3 г • Волокна: 2.2 г; Количество порций: 6
— 76 ккал. на 100 гр.
Этот суп я нашла в одном кулинарном журнале в разделе «детские рецепты». Как обычно, детям самое лучшее и полезное. Так как я любительница суп-пюре, то сразу его и приготовила. Вкуснятина! Готовить, проще простого. Побалуйте себя и своих любимых. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Шпинат замороженный — 200г;
Картофель — 2шт (350г);
Репчатый лук — 1 большая луковица (200г);
Вода — 0,5 - 0,7литра;
Молоко нежирное — 0,7 - 1литр;
Масло растительное — 2 столовые ложки (30г);
Черный хлеб (лучше ржаной) — 150-200г;
Рецепт приготовления:
Лук мелко нарезаем.
Картофель чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем в глубокой сковороде растительное масло и добавляем лук. Жарим до мягкости (примерно, 10 минут). Вливаем воду (0,5 литра) и доводим до кипения. Кладем картофель, накрываем сковороду крышкой и готовим еще 15 минут. Если вода испариться, то немного доливаем. Добавляем шпинат и тушим еще 10 минут. Солим и перчим по вкусу
Затем, даем нашей овощной смеси немного остыть и отправляем в блендер. Пюрируем блендером до однородной смеси.
В отдельной кастрюле доводим до кипения молоко (по рецепту было 1 литр, но я хотела погуще, поэтому добавила 0,7 литра молока). Добавляем овощное пюре в кипящее молоко и хорошо перемешиваем. Вновь доводим до кипения и снимаем с огня. Суп готов!
Отдельно готовим сухарики: с хлеба срезаем корочку, нарезаем на квадратики и отправляем в разогретую духовку до 200С, до тех пор, пока они не подрумянятся (форму ничем не смазываем).
Разливаем суп по тарелкам и подаем на стол, посыпав сухариками. Приятного аппетита!
Скрыть▲
— 76 ккал. на 100 гр.
Этот суп я нашла в одном кулинарном журнале в разделе «детские рецепты». Как обычно, детям самое лучшее и полезное. Так как я любительница суп-пюре, то сразу его и приготовила. Вкуснятина! Готовить, проще простого. Побалуйте себя и своих любимых. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Шпинат замороженный — 200г;
Картофель — 2шт (350г);
Репчатый лук — 1 большая луковица (200г);
Вода — 0,5 - 0,7литра;
Молоко нежирное — 0,7 - 1литр;
Масло растительное — 2 столовые ложки (30г);
Черный хлеб (лучше ржаной) — 150-200г;
Рецепт приготовления:
Лук мелко нарезаем.
Картофель чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем в глубокой сковороде растительное масло и добавляем лук. Жарим до мягкости (примерно, 10 минут). Вливаем воду (0,5 литра) и доводим до кипения. Кладем картофель, накрываем сковороду крышкой и готовим еще 15 минут. Если вода испариться, то немного доливаем. Добавляем шпинат и тушим еще 10 минут. Солим и перчим по вкусу
Затем, даем нашей овощной смеси немного остыть и отправляем в блендер. Пюрируем блендером до однородной смеси.
В отдельной кастрюле доводим до кипения молоко (по рецепту было 1 литр, но я хотела погуще, поэтому добавила 0,7 литра молока). Добавляем овощное пюре в кипящее молоко и хорошо перемешиваем. Вновь доводим до кипения и снимаем с огня. Суп готов!
Отдельно готовим сухарики: с хлеба срезаем корочку, нарезаем на квадратики и отправляем в разогретую духовку до 200С, до тех пор, пока они не подрумянятся (форму ничем не смазываем).
Разливаем суп по тарелкам и подаем на стол, посыпав сухариками. Приятного аппетита!
Весна идет → Дневник
21:39:01
Безмолвным утром пробуждается Весна.
Неспешно пробиваются ростки
Той новой Жизни,
Что вчера еще томилась.
Из звездной пыли распускаются цветы,
Что боги людям
Как надежду подарили.
Скрыть▲
Картофельные кнедлики с грибами → кулинария
20:21:50
105 ккал на 100 г
Шампиньоны 200 штук
Картофель 500 г
Сметана 200 г
Репчатый лук 1 головка
Яйцо 2 штуки
Мука пшеничная 100 г
Лавровый лист 5 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 45 мин.
1 Картофель отварить в кожуре, остудить. Натереть на терке.
2 Грибы почистить, порезать мелко.
3 Луковицу порезать мелкими кубиками.
4 Обжарить грибы с луком на разогретом растительном масле.
5 Добавить к картофелю. После добавить яйца, соль, перец и муку. Размешать — должно получиться густое и вязкое тесто.
6 Вскипятить воду в кастрюле, добавить соль и лавровый лист.
7 Мокрыми руками формовать крупные шарики и осторожно опускать в кипящую воду.
8 Чтобы клецки не прилипли ко дну кастрюли, немного их подвигать ложкой. После того, как они всплывут, варить еще 3–4 минуты.
9 Готовые клецки разложить на тарелки, подавать со сметаной.
Шампиньоны 200 штук
Картофель 500 г
Сметана 200 г
Репчатый лук 1 головка
Яйцо 2 штуки
Мука пшеничная 100 г
Лавровый лист 5 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 45 мин.
1 Картофель отварить в кожуре, остудить. Натереть на терке.
2 Грибы почистить, порезать мелко.
3 Луковицу порезать мелкими кубиками.
4 Обжарить грибы с луком на разогретом растительном масле.
5 Добавить к картофелю. После добавить яйца, соль, перец и муку. Размешать — должно получиться густое и вязкое тесто.
6 Вскипятить воду в кастрюле, добавить соль и лавровый лист.
7 Мокрыми руками формовать крупные шарики и осторожно опускать в кипящую воду.
8 Чтобы клецки не прилипли ко дну кастрюли, немного их подвигать ложкой. После того, как они всплывут, варить еще 3–4 минуты.
9 Готовые клецки разложить на тарелки, подавать со сметаной.
Запеченные оладьи из яблок и цельнозерновой муки (на 5 порций) → кулинария
11:43:48
0,5 кг яблок, 100 г цельнозерновой ячменной муки, 1,5 ст. л. растительного масла, 50 г изюма, 1 ст. л. тростникового сахара, 0,5 ч. л. корицы.
Способ приготовления
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины и натрите на средней терке. Изюм переберите, промойте и обсушите. Перемешайте натертые яблоки с изюмом и сахаром. Добавьте муку и корицу. Перемешайте. Полученную массу разделите на одинаковые шарики, по желанию расплющите или оставьте круглыми. Противень сбрызните растительным маслом, выложите на него оладьи и запекайте в духовке 20 минут при температуре 190°C.
После запекания хорошо сбрызнуть оладьи лимонным соком. Если не боитесь сделать блюдо чуть более калорийным, можете подать к нему нежирную сметану или мед.
Яблочный крамбл (на 6 порций) → кулинария
11:42:34
3 яблока, 3 ст. л. изюма, 1 ч. л. корицы, 2 ст. л. меда (сиропа топинамбура), 2 ст. л. растительного масла, 8 ст. л. геркулеса.
Способ приготовления
Яблоки очистите, натрите на крупной терке, смешайте с изюмом и корицей. Выложите в форму для запекания. Мед (сироп топинамбура), масло, хлопья перемешайте, выложите сверху, разровняйте и выпекайте 20 минут при 190°С. Подается теплым прямо в форме для запекания.
Без названия → Дневник
11:17:43
Черта за чертой, эти запахи, звуки,
Всё бесконечный плотный туман.
Жизнь превратилась в блаженные муки,
Бог начинает свой новый роман.
Листая страницы священной книги,
Он улыбается, свет в нем кипит,
В самом начале затеял интриги,
Чтоб интереснее стало жить.
Скрыть▲
Запеканка рисовая с грибами → кулинария
16:23:29
• 100г. / 87 ккал. •
350 г грибов (например, смесь лесных и несколько шампиньонов)
0, 5 ст. риса (например, смесь бурого и дикого)
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
50 г сыра Моцарелла
30 г полутвердого сыра
1 крупное яйцо + немного воды или молока
Соль, перец
Сухой укроп
Сухой лук (по вкусу)
Паприка сладкая (по вкусу)
Рис отварить.
На небольшом количестве оливкового масла спассеровать чеснок и лук, добавить грибы – потушить минут 10, посолить, поперчить, посыпать укропом. Остудить. Моцареллу натереть и смешать с грибами.
В узкую прямоугольную форму выложить слой риса, поверх него – грибы с сыром.
Яйцо разболтать вилочкой с небольшим количеством воды или молока. Залить смесью. Посыпать луком и сушеной паприкой, сверху – натертым полутвердым сыром.
Запекать в духовке при 180 С ~25 минут до румяной корочки.
Вынуть из духовки, дать настояться, после этого можно извлечь из формы, нарезать и подавать.
Скрыть▲
350 г грибов (например, смесь лесных и несколько шампиньонов)
0, 5 ст. риса (например, смесь бурого и дикого)
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
50 г сыра Моцарелла
30 г полутвердого сыра
1 крупное яйцо + немного воды или молока
Соль, перец
Сухой укроп
Сухой лук (по вкусу)
Паприка сладкая (по вкусу)
Рис отварить.
На небольшом количестве оливкового масла спассеровать чеснок и лук, добавить грибы – потушить минут 10, посолить, поперчить, посыпать укропом. Остудить. Моцареллу натереть и смешать с грибами.
В узкую прямоугольную форму выложить слой риса, поверх него – грибы с сыром.
Яйцо разболтать вилочкой с небольшим количеством воды или молока. Залить смесью. Посыпать луком и сушеной паприкой, сверху – натертым полутвердым сыром.
Запекать в духовке при 180 С ~25 минут до румяной корочки.
Вынуть из духовки, дать настояться, после этого можно извлечь из формы, нарезать и подавать.
назад - вперед
